• Neuigkeiten,  Torten

    Vegane Torte

    Diese köstliche Schoko Erdbeer Torte wurde mit veganen Schokoböden gebacken und einer veganen Zartbitter Ganache eingestrichen. Vegane Torten können außen auch weiß verarbeitet werden. Zum Geburtstag oder zur Hochzeit, einstöckig…

  • Cremes & Frostings,  Rezepte

    Ganache

    Hier findest Du die Rezeptur für eine super-streichzarte Ganache. Du kannst sowohl Zartbitter als auch Vollmilch sowie weiße Kuvertüre verwenden. Das Mengenverhältnis von Schlagsahne zu Kuvertüre spielt hierbei eine entscheidende…