Backkurs in Kassel

Beschreibung

Dieser Backkurs bringt sowohl Anfängern als auch Fortgeschrittenen Freude – in einem tollen Ambiente kreativ zu backen, dekorativ zu modellieren und Techniken zu üben, die gelernt oder verbessert werden möchten – das kann das Zubereiten von Torten, Cupcakes, Macarons oder Petits Fours sein, das Zubereiten von Cremes und Gelees oder das Erlernen von dekorativen Spritztechniken mit verschiedenen Tüllen sowie das ordentliche Verstreichen von Buttercreme oder Ganache mit Palettenmessern und Tortenschabern.

Dauer variiert je nach Kursart

Gerne eine Transportbox mitbringen, damit die kreierten Köstlichkeiten nach erfolgreicher Herstellung mitgenommen und im Kreise der Liebsten verspeist werden können. Ansonsten können Patisserieboxen hier erworben werden (Preis variiert je nach Größe).

Mögliche Backkurse – ausgelegt für 2 Personen – können auch als Einzelkurs gebucht werden:

• Cupcakes & Spritztechniken (Dauer ca. 2,5 Std.)
• Cake Pops (Dauer ca. 2,5 Std.)
• Macarons (Dauer ca. 2,5 Std.)
• Petits Fours (Dauer ca. 2,5 Std.)
• Torten Masterclass (Umfassendes Theorie Know-how, fortgeschrittene Profi-Techniken und Rezepte – Dauer ca. 5,5 Std.)
• Zweistöckige Hochzeitstorte (2-tägiger Intensiv-Kurs für ambitionierte und fortgeschrittene Hobby-Bäckerinnen)

Duo Dream Team Backkurs (Preis für 2 Personen):
Mutter und Tochter, Freundinnen, Kolleginnen – im Zweiergespann – als gemeinsames Erlebnis für unvergessene Momente. Der Inhalt des Kurses wird im Vorfeld individuell abgestimmt, wir verbringen erst eine kleine Theorie-Einheit zusammen, um die wichtigsten DOs und DON’Ts des Backens gemeinsam abzustimmen und auch auf die Themen einzugehen, die vielleicht zu Hause beim Umsetzen eigener Projekte bislang nicht glückten. Anschließend geht es ans Werk. In angenehmer Atmosphäre wird das handwerkliche Geschick gefördert, gemeinsam etwas Wundervolles kreiert, das dann mit nach Hause genommen werden und im Kreise der Liebsten verspeist werden kann. (Dauer 3,5 Std.)

Magical Trio Backkus (Preis für 3 Personen):
Für diejenigen, die den “Duo Dream Team Backkurs” toll finden, aber gerne eine weitere Person aus dem Familien- / Freundeskreis bei diesem besonderen Event dabei hätten, ist dieser Kurs der richtige. (Dauer 4,5 Std.)

Cupcakes Party (für Junggesellinnenabschiede und Geburtstagsfeiern geeignet – Paketpreis bis 6 Personen):

Gemeinsam backen wir Cupcakes, lernen den Umgang mit Spritzbeutel und Tülle und dekorieren die kleinen Törtchen zu kreativen Kunstwerken – Rezeptheft, Snacks und Getränke inklusive. (Dauer ca. 2,5 Std.)

Für Firmengruppen (Paketpreis bis 10 Personen):

Die Kurse für Firmengruppen werden individuell als Workshop (süß oder salzig) gestaltet – dabei wird auf Wunsch das Corporate Design / Branche / Motto / Thema konzeptionell eingebunden. Der Inhalt des Workshops wird im Vorfeld wunschgemäß geplant. Wir sprechen über eure Wünsche und Vorlieben – beim süßen Backen oder Zubereiten von herzhaften Speisen gibt es eine breite Auswahl an Möglichkeiten, die sich als Firmenevent anbieten – hier unterbreiten wir gerne kreative Vorschläge zur Auswahl.

Dieses besondere Event eignet sich als Firmenfeier zum Jubiläum / zur Weihnachtsfeier / als Team Building Aktion – es werden kleine Stationen mit handwerklichen Challenges (kreative Aufgabenpakete) vorbereitet und die erfolgreiche Umsetzung dieser im Team gemeinsam präsentiert und gefeiert. Begrüßungsdrink zum Anstoßen, musikalische Untermalung, Obst- und Käseplatte, Salat und herzhaftes Gebäck sowie hausgemachte Limonade runden das Rahmenprogramm ab – Dauer ca. 3,5 Std.) Während der Veranstaltung können bei Bedarf Fotos und Videoaufnahmen gemacht werden, um das gemeinsame Erlebnis zu verewigen.

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Private oder Firmen-Gruppen mit einer abweichenden Personenanzahl werden individuell kalkuliert je nach Bedarf auf Anfrage.

Der Termin für den Backkurs wird nach Buchung gemeinsam abgestimmt. Kurstermine können je nach Verfügbarkeit auch vor reale Anlässe gestellt werden, sodass DIE Geburtstagstorte oder DIE Tauftorte gemeinsam hier unter meiner fachmännischen Anleitung kreiert wird und am nächsten Tag beim entsprechenden Event auf dem Tisch steht.